Komercyjna kuchenka indukcyjna o mocy 2700 W, przeznaczona do restauracji, z pojedynczym palnikiem AM-CD27A
Opis
Szybkie, bezpłomieniowe ciepło
Każdy palnik ma moc wyjściową 300–3500 W. Urządzenie wykorzystuje nagrzewanie indukcyjne, aby zapewnić szybkie i wydajne gotowanie bez otwartego płomienia, co znacznie zmniejsza ryzyko obrażeń.Dodatkowo, gdy palnik nie jest używany, przechodzi w tryb czuwania, utrzymując jego powierzchnię chłodną w dotyku.
Regulowany poziom mocy
Regulowane poziomy mocy palnika sprawiają, że można go używać do wszystkiego, od gotowania sosów, przez smażenie warzyw, po gotowanie pysznego smażonego ryżu z jajkiem.Wybierz jeden z 10 wstępnie ustawionych poziomów lub delikatnie dostosuj temperaturę palnika, aby znaleźć idealną temperaturę w zakresie 60–240°C (140–460°F).
Zaleta produktu
* Obsługuje ciągłe i wydajne ogrzewanie o niskiej mocy
* Kontrolowane użycie w krokach co 100 W do 3500 W, gotowanie jako kuchenka gazowa, wysoka sprawność cieplna
* Nadaje się do smażenia, gotowania, duszenia i podgrzewania
* Cztery wentylatory chłodzące, szybkie odprowadzanie ciepła, długa żywotność produktu, bezpieczeństwo i stabilność
* Trwała i solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
* Zapewnij smak jedzenia, dobry pomocnik dla restauracji
Specyfikacja
Model nr. | AM-CD27A |
Tryb sterowania | Sterowanie dotykowe czujnikiem |
Moc znamionowa i napięcie | 2700 W, 220–240 V, 50 Hz/60 Hz |
Wyświetlacz | PROWADZONY |
Szkło ceramiczne | Czarne szkło mikrokrystaliczne |
Wężownica grzewcza | Zwój Miedziany |
Sterowanie ogrzewaniem | Technologia półmostkowa |
Wentylator chłodzący | 4 szt |
Kształt palnika | Płaski palnik |
Zakres timera | 0-180 minut |
Zakres temperatury | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Czujnik obrotu | Tak |
Zabezpieczenie przed przegrzaniem/przepięciem | Tak |
Zabezpieczenie przed przepełnieniem | Tak |
Blokada bezpieczeństwa | Tak |
Rozmiar szkła | 285*285mm |
Rozmiar produktu | 390*313*82mm |
Orzecznictwo | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Aplikacja
Jeśli szukasz kompaktowego i lekkiego urządzenia do gotowania, ta opcja jest idealna do demonstracji lub pobierania próbek przed domem.Użyj woka indukcyjnego, aby przygotować przepyszne frytki dla swoich klientów.Pozwala to nie tylko obserwować proces gotowania, ale także dodaje element interaktywny do doznań kulinarnych.To wszechstronne urządzenie idealnie nadaje się do lekkich zastosowań na stacjach smażenia, w usługach cateringowych lub wszędzie tam, gdzie potrzebny jest dodatkowy palnik.
Często zadawane pytania
1. Jak temperatura otoczenia wpływa na zakres indukcji?
Upewnij się, że kuchenka indukcyjna nie jest zainstalowana w miejscu, w którym inne urządzenia mogą bezpośrednio odprowadzać spaliny.Prawidłowe działanie elementów sterujących wymaga odpowiedniej, nieograniczonej wentylacji wlotowej i wywiewnej we wszystkich modelach.Ważne jest, aby maksymalna temperatura powietrza wlotowego nie przekraczała 43°C (110°F).Należy pamiętać, że temperatura to temperatura powietrza otoczenia zmierzona w kuchni przy włączonych wszystkich urządzeniach.
2. Jakie prześwity są potrzebne dla tego zakresu indukcji?
Aby zapewnić prawidłowe działanie, modele nablatowe wymagają co najmniej 3 cali (7,6 cm) prześwitu z tyłu i wystarczającej przestrzeni poniżej zakresu równej wysokości nóżek.Warto zaznaczyć, że niektóre jednostki zasysają powietrze od dołu.Należy także uważać, aby nie stawiać urządzenia na miękkiej powierzchni, gdyż może to zablokować przepływ powietrza do spodu urządzenia.
3. Czy ta kuchenka indukcyjna obsłuży każdą patelnię?
Chociaż większość płyt indukcyjnych nie podaje wagi ani pojemności garnka, należy zapoznać się z instrukcją, aby uzyskać szczegółowe wytyczne.Aby zapewnić prawidłowe działanie i uniknąć uszkodzeń, zaleca się stosowanie patelni o średnicy podstawy nie większej niż średnica palnika.Używanie większych patelni lub garnków (takich jak garnki) zmniejszy skuteczność kuchenki i spowoduje gorszą jakość żywności.Należy pamiętać, że używanie garnka/patelni z wykrzywionym lub nierównym dnem, nadmiernie brudnego dna garnka/patelni, a nawet wyszczerbionego lub popękanego garnka/patelni może spowodować wyświetlenie kodu błędu.