Wbudowana, komercyjna kuchenka indukcyjna z pojedynczym palnikiem i oddzielną skrzynką sterującą AM-BCD101
Zaleta produktu
Ulepszone funkcje bezpieczeństwa:Proces gotowania indukcyjnego eliminuje otwarty ogień, minimalizując ryzyko wypadków i uszkodzeń.Dodatkowo płyty indukcyjne posiadają automatyczny mechanizm wyłączający, który gwarantuje brak strat energii i ogranicza ryzyko przegrzania.Płyty indukcyjne nie mają odsłoniętych elementów grzejnych, a powierzchnia jest chłodna w dotyku, co zapewnia bezpieczne gotowanie dla personelu i spokój ducha dla Ciebie.
Precyzyjna kontrola temperatury:Jedną z wyróżniających się cech komercyjnych płyt indukcyjnych jest ich precyzyjna kontrola temperatury.Technologia wykrywania natychmiastowo i dokładnie dostosowuje moc cieplną, umożliwiając szefom kuchni utrzymanie optymalnych warunków gotowania.Niezależnie od tego, czy chcesz powoli gotować, czy smażyć, możliwość precyzyjnej kontroli temperatury zapewnia spójne i idealne rezultaty, zapewniając najwyższej jakości dania Twoim cennym klientom.
Specyfikacja
Model nr. | AM-BCD101 |
Tryb sterowania | Oddzielna skrzynka sterownicza |
Moc znamionowa i napięcie | 3500 W, 220-240 V, 50 Hz/60 Hz |
Wyświetlacz | PROWADZONY |
Szkło ceramiczne | Czarne szkło mikrokrystaliczne |
Wężownica grzewcza | Zwój Miedziany |
Sterowanie ogrzewaniem | Technologia półmostkowa |
Wentylator chłodzący | 4 szt |
Kształt palnika | Płaski palnik |
Zakres timera | 0-180 minut |
Zakres temperatury | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Czujnik obrotu | Tak |
Zabezpieczenie przed przegrzaniem/przepięciem | Tak |
Zabezpieczenie przed przepełnieniem | Tak |
Blokada bezpieczeństwa | Tak |
Rozmiar szkła | 300*300mm |
Rozmiar produktu | 360*340*120mm |
Orzecznictwo | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Aplikacja
To kompaktowe, lekkie urządzenie jest idealnym wyborem do pokazów gotowania przed domem lub pobierania próbek.Użyj go z wokiem przystosowanym do indukcji, aby przygotować pyszne smażenie dla klientów, pozwalając im jednocześnie obserwować proces gotowania!Idealny do lekkich zastosowań w stacjach smażenia, usługach cateringowych lub wszędzie tam, gdzie potrzebny jest dodatkowy palnik.
Często zadawane pytania
1. Jak temperatura otoczenia wpływa na zakres indukcji?
Należy unikać instalowania kuchenki indukcyjnej w miejscu, gdzie inne urządzenia mają bezpośrednią wentylację.Aby zapewnić prawidłowe działanie elementów sterujących, wszystkie modele wymagają odpowiedniej wentylacji nawiewno-wywiewnej bez żadnych ograniczeń.Dodatkowo należy zaznaczyć, że maksymalna temperatura powietrza dolotowego nie powinna przekraczać 43°C (110°F).Ten pomiar temperatury jest wykonywany w otaczającym powietrzu, gdy wszystkie urządzenia kuchenne są włączone.
2. Jakie prześwity są potrzebne dla tego zakresu indukcji?
W przypadku modeli nablatowych istotne jest pozostawienie co najmniej 7,6 cm wolnej przestrzeni z tyłu oraz wystarczającej ilości miejsca pod kuchenką indukcyjną, równej wysokości jej nóżek.Niektóre urządzenia pobierają powietrze od dołu, dlatego ważne jest, aby nie stawiać ich na miękkiej powierzchni, która mogłaby zablokować przepływ powietrza do spodu urządzenia.
3. Czy ta kuchenka indukcyjna obsłuży każdą patelnię?
Chociaż większość płyt indukcyjnych nie ma określonej wagi ani pojemności garnków, ważne jest, aby sprawdzić instrukcję, aby uzyskać wszelkie wskazówki.Aby mieć pewność, że płyta kuchenna będzie działać prawidłowo i nienaruszona, ważne jest, aby używać patelni o średnicy dna nie większej niż średnica palnika.Używanie większych patelni lub garnków (takich jak garnki) może zmniejszyć skuteczność tego asortymentu i wpłynąć na jakość żywności.Należy również pamiętać, że używanie patelni z zakrzywionym lub nierównym dnem, bardzo brudnym dnem lub dnem wyszczerbionym lub popękanym może spowodować wyświetlenie kodu błędu.